اللون الاحمر اللون الأزرق اللون الأسود اللون الأخضر اللون الوردي اللون البحري اللون الرمادي
مرحباً بكم في منتديات الزومة منارة الفقرا ، نعلم أنه وعندما يصمت اللسان ويطلق للقلم العنان ليعبر عن خفايا النفس ومكنوناتها ، نرى إبداع الخالق فينا ، وعندما تكتبون نرى الإبداع الحق والمواهب المصقولة . . نرى الفنون والجمال الذي تخطه أياديكم كلمة الإدارة


ما بين الأمس واليوم [ الكاتب : عمار محمد عمر محمد - آخر الردود : عمار محمد عمر محمد - عدد الردود : 41 - عدد المشاهدات : 701 ]       »     إقرأ آية واحدة [ الكاتب : معتز ودامبلة - آخر الردود : معتز ودامبلة - عدد الردود : 422 - عدد المشاهدات : 2436 ]       »     العيون في اشعار الشايقية ابراهيم ابنعوف [ الكاتب : امير رزق - آخر الردود : امير رزق - عدد الردود : 0 - عدد المشاهدات : 11 ]       »     الحضور اليومي للاعضاء :::::::: [ الكاتب : محمد فتح الرحمن - آخر الردود : ابراهيم الصيني - عدد الردود : 78 - عدد المشاهدات : 999 ]       »     طريقة عمل أجمل كيكة في المنزل بدون إستخدام الفرن ( هتعجبكم جدااا ) [ الكاتب : حبيبة مفرح - آخر الردود : حبيبة مفرح - عدد الردود : 0 - عدد المشاهدات : 14 ]       »     دعواتنا بالشفاء العاجل لاختنا زاكيابية [ الكاتب : بت الفن - آخر الردود : ناجي العالم - عدد الردود : 11 - عدد المشاهدات : 91 ]       »     يانفس [ الكاتب : عبدالمنعم محمداحمد - آخر الردود : ابراهيم الصيني - عدد الردود : 1 - عدد المشاهدات : 20 ]       »     من نوادر العرب [ الكاتب : معتز ودامبلة - آخر الردود : معتز ودامبلة - عدد الردود : 0 - عدد المشاهدات : 19 ]       »     السودان لا يُنتقص قدره أبدا ! [ الكاتب : معتز ودامبلة - آخر الردود : معتز ودامبلة - عدد الردود : 0 - عدد المشاهدات : 20 ]       »     اهلى العوناب سلام [ الكاتب : حسن طه الملك العوني - آخر الردود : حسن طه الملك العوني - عدد الردود : 0 - عدد المشاهدات : 25 ]       »    


العودة   .:: منتديات الزومة منارة الفقـرا ::. > منتدى الاسرة والصحة > مطبخ الاسرة
مطبخ الاسرة خاص بكيفية اعداد المأكولات السودانية والعربية

الإهداءات
إضافة إهداء
إضافة رد
قديم 05-13-2013, 09:58 AM   #1
زومابي يعشق الزومة
 
الصورة الرمزية رفعت محي الدين عبدالوهاب
افتراضي تبادل اكلات .

لكم التحيه وكل الصحه والعافيه
دايرين نعمل اكلات تكون خفيفه ومفيده ودسمه نوعا ما . مع ذكر فوائدها ومكوناتها . وان شاء الله يستفيد الجميع .
ويكون هنالك تبادل في الاكلات الشعبيه او العربيه او العالميه . بين الاعضاء والزوار وكل من يدخل المنتدي , يعني تبادل
طبخات . واكيد كل ست بيت عندها طريقه معينه للطباخه وطعم خاص . دايرين تبادل في الافكار والطبخات , عسى ولعل
نستفيد ونفيد الزوار زي ما كان بيعملو اماتنا زمان بعد تطبخ الحله . بتشيل منو شويه تديهو الجيران . بس هنا بدل الجيران حايكون
المتلقي . ويكون فيد واستفيد . وما تبخلو علينا بأكلاتكم الجميله . ولكم التحيه . والاكل بشهيه .
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
يفتتح الاكلات . الشيف رفعت . طبعا خريج فندقه ؟ هههههههههههههههه
اولا التحضير :- . 2 صحن متوسط (صيني او بايركس ) اي واحد . صحن صغير . زيت سمسم اصلي . بصل . طماطم .
شمار . ملح . شطه حمرا . ليمون . كسره مره . ماء نقي وصافي .
تجهيز , :-
اولا نغسل ايادينا جيد بالصابون . ونقوم بتنشيفها جيداً .وذلك للضمان والامان .
تجهيز صحن الشطه .
احضار الصحن الصغير ونضع به قليل من الملح مع قليل من الشطه الحمرا .
نقوم باحضار الليمون . وعصره ومزجه مع الملح والشطه ,
ونتركه دقيقتين .
تجهيز الاكله :-
الصحن الاول . اضع به كميه معقوله من الكسره المره .
الصحن الثاني :-
نقوم بتقطيع البصل قطع صغيره جدا .
نقوم بتقطيع الطماطم قطع صغيره جداً .
وضع قليل من الملح .
وضع قليل من الليمون .
وضع قليل من الماء النقي .
مزج كل محتويات الصحن الثاني جيدا .
وبعد ذلك نجيب الصحن الاول ونبدا في صب مكونات الصحن الثاني علي الصحن الاول ,
ونقوم بعجن الكسره . واذا وجد انها ناشفه شويه . نزيد من المكونات حتي تكون جيده .
وبعد ذلك نصب بعض الشمار والشطه الحمراء علي الكسره .
وبعد ذلك نصب زيت السمسم .
وتكون الاكله . جاهزه للتناول ,
واكيد عارفين الاكله دي اسمها شنو ( كسره بي ملح وشطه) .
اكله سريعه التحضير جدا ( دقه سريعه ) .
خفيفه جدا علي البطن .
وبهناء والشفاء . ومحل مايسري يمري .
ههههههههههههههههههههه طباخ موش :





jfh]g h;ghj >

التوقيع:
انا من بلداً أصيل وكريم يكرم الضيف
في الموج العالي مافيهم البرد للقيف
شجاعه في الحاره ديمه سالين السيف
داير تشوف ابداء بالشينه ولو راجل اقيف
ولو بداء الدقيش المعاك مااظنو في بيتو يقيف
  رد مع اقتباس
قديم 05-13-2013, 12:22 PM   #2
زومابي يعشق الزومة
 
الصورة الرمزية أحمد محمد ود الرشيد
افتراضي

الاخ/ رفعت محي الدين
لك التحية بحجم روعتك استعد انا جااااااااااااايك البيت تعملي الاكلة دي ما تخلي بت الشيخ تعملها وتنسبها ليك ههههههههههه اها الطبيخ عندك فيهو عشان تكون كملت الصينية والحلويات وانا عليا الشااااااااااااااااااااااااااااااااااي.
التوقيع: تعِبٌ هو البرق الذى لا يضيءُ أقبية الخبايا
لا ينتمى للسحبِ ..
والعشبُ الذى لا يرتوى
إلاّ بطعمك يا عصيراً من خليط الدهشةِ الأولي
وأحتراق الأغنيات
  رد مع اقتباس
قديم 05-13-2013, 02:21 PM   #3
مشرف المنتدي الإجتماعي
 
الصورة الرمزية زومابيه وافتخر
افتراضي

مشكور على الاكله الرهييييييييبه اخى رفعت
لكن هنا بصنعوا الكسره من الرز اها تنفع مع اكلتك دى
ام استعين بصديق لتعليم عمل الكسره هههههههه
طيب نشوف بت الشيخ القاله ود الرشيد دى تعلمنا ليها
التوقيع:
امى حبك لم يزل نبضاً تردده شراينى
ربى اجعل قبرك روض من رياض الجنه
ودعواتكم لها بالرحمة والمغفره
  رد مع اقتباس
قديم 05-14-2013, 09:39 AM   #4
* إداري *
افتراضي

الهردى والزردى؟؟؟؟؟؟؟؟
لا تغلت عليك ولا تزفر ايديك
ياكافى البلاء الواقود صابى فوقو المطرة والله شنو؟ ان كان اديت الخليت دة فوييرة حبة مو كان اخير؟
كان هرد لك الجزء المشنشن ويابس
التوقيع: اللهم دعوناك كما امرتنا

فاستجب لنا كما وعدتنا
  رد مع اقتباس
قديم 05-14-2013, 03:33 PM   #5
زومابي يستحق الترحيب
افتراضي سمن المهدي

إفتكر لوما خانتني الذاكرة هذا يسمونه في دارفور سمن المهدي وفعلا تفتح الشهية مثل المقبلات السورية ومشكور على الوجبة الدسمة وكلنا أكلناها من قبل
  رد مع اقتباس
قديم 05-29-2013, 02:17 PM   #6
زومابي يعشق الزومة
افتراضي

هلا بالشيف رفعت هههههههه
غايتو اكلتك دى الواحد يكون ماسك بطنو اليوم كلو ياخى انت هندى جنك شطط..
  رد مع اقتباس
قديم 06-16-2013, 02:07 PM   #7
إداري
 
الصورة الرمزية ام ايمن
افتراضي

هههههههههههههه
والله لكن وريتنا يا شيف رفعت
عليك الله لمن تعملها ورينى عشان اكل معاك
على شرط تسويها انت بس البصل مايحرقك
هردى وزردى
ياربى سموها كدى ليه
التوقيع:
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
  رد مع اقتباس
قديم 06-16-2013, 02:20 PM   #8
زومابي يعشق الزومة
 
الصورة الرمزية رفعت محي الدين عبدالوهاب
افتراضي

جدا اختي ام ايمن
سُميت بالهردي والزردي لانو فيها كمية شطه وبصل . وهي تهري فيك وانت تزرد في بطنك
وكل ما الهردي يزيد الزردي بيكتر هههههههههههههه
زي الواحد لمن يلحس شطه بي ليمون وتكوه . كل مايلحس تشيح في خشمو وتاني يلحس
وتشيح وتاني يلحس لمن تلقي الصحن كمل .
هههههههههههههههههههههههه
التوقيع:
انا من بلداً أصيل وكريم يكرم الضيف
في الموج العالي مافيهم البرد للقيف
شجاعه في الحاره ديمه سالين السيف
داير تشوف ابداء بالشينه ولو راجل اقيف
ولو بداء الدقيش المعاك مااظنو في بيتو يقيف
  رد مع اقتباس
قديم 06-16-2013, 02:33 PM   #9
إداري
 
الصورة الرمزية ام ايمن
افتراضي

هههههههههههههه
لكن الشطه دى حمراء ولا خضراء
بس انو الشطه الخضراء اكثر سخونه من الحمراء ولكنها اقل ضرر
عكس الحمراء اقل سخونه ولكنها اكثر ضرر
التوقيع:
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
  رد مع اقتباس
إضافة رد
مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


 
الساعة الآن 05:59 PM.

 

احصائيات منتديات الزومة ( منارة الفقرا ) في رتب


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd.